Gastronomía
Procedimiento de extracción de un aceite de origen microbiano que comprende ácidos grasos poliinsaturados, partiendo de un caldo de fermentación que contiene microorganismos oleaginosos.
Maria Dolores Martínez Navarro
Sanchez García, Luisa
España
El proyecto 0254_SABOR_SUR_6_E, “LABORATORIO PARA LA INNOVACION EMPRESARIAL EN MERCADOS TRANSFRONTERIZOS DE ALIMENTACION Y HOSTELERIA » cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Interreg V-A España-Portugal (POCTEP) 2014-2020, tiene por objetivo específico mejorar las condiciones necesarias y propicias para la aparición de nuevas iniciativas empresariales. El coste total elegible del proyecto es de 1.210.319€, siendo la cofinanciación (FEDER) de 907.739,25€, y la tasa de cofinanciación del 75%.
© 2024 Sabor Sur. Saborsur © 2021
