TITULO / NUMERO DE PATENTE
INNOVA EN
CONSERVACION
DESCRIPCIÓN
Composiciones y métodos para inhibir la descomposición de productos agrícolas, que comprenden un saquito de aceites esenciales de plantas encapsulados en ciclodextrina.
AUTOR/ES
GIANFAGNA TOM; PETERS JEANNE; YAM KIT
INSTITUCIÓN
UNIV RUTGERS (US)
REGIÓN/ZONA
Estados Unidos
CONTACTO
Professor Vera Bergelson 973-353-1766 help@newark.rutgers.edu Facebook: Rutgers university