TITULO / NUMERO DE PATENTE
INNOVA EN

CONSERVACION

DESCRIPCIÓN

Composiciones y métodos para inhibir la descomposición de productos agrícolas, que comprenden un saquito de aceites esenciales de plantas encapsulados en ciclodextrina.

AUTOR/ES

GIANFAGNA TOM; PETERS JEANNE; YAM KIT

INSTITUCIÓN

UNIV RUTGERS (US)

REGIÓN/ZONA

Estados Unidos

CONTACTO

Professor Vera Bergelson 973-353-1766 help@newark.rutgers.edu Facebook: Rutgers university