Empresa dedicada al fomento y evolución de la gastronomía onubense tradicional aunque aportando nuevos sabores y técnicas gastronómicas.
Para poder degustar las creaciones tan diversas se exploran sus posibilidades a través de las “tapas”. Especialistas en carnes a la brasa, chacinas de la sierra y pescados de la costa.
Receta: Presa ibérica rellena de jamón ibérico y queso viejo con salsa de Pedro Ximénez.
Presa ibérica
Origen geográfico
La Antilla. Lepe – Huelva
Productor
Angel Pérez Bueno.
Dirección postal
Avda de Castilla, 80
La Antilla. Lepe – Huelva
Teléfono
0034 691263852