El pasado día 8 de Noviembre el Proyecto Sabor Sur se sumó a al agrupamiento de Artesanos del Vino que se reunió en el contexto de las Jornadas técnicas sobre Alimentación y Hostelería celebradas en La Palma del Condado, Huelva.
EL objetivo es como dice en su pagina Facebook aunar a los pequeños productores de vino de modo que entre todos logremos un cambio legislativo que diferencie claramente el vino artesanal del industrial. Que simplifique su documentación, requisitos, trámites, registros… Apoyar a los nuevos pequeños artesanos del vino que inician su actividad en sus trámites burocráticos. Y todo lo que pueda ir surgiendo en mejora de los pequeños productores
Desde Sabor Sur apoyamos a los pequeños productores y artesanos de alimentos y hostelería, aquellos que como dice en su último comunicado como Carta a Artesanos del Vino