Multipurpose professional kitchen machine and related components

201214351487- Multipurpose professional kitchen machine and related components, in particular for gastronomy/catering processes, but also for confectionary, ice-cream making and chocolate making processes

Gastronomía

Máquina de cocina profesional multipropósito (10), en particular para procesos de gastronomía / catering, pero también para confitería, helados y chocolates, del tipo que comprende una abertura de entrada superior (13) para los ingredientes a procesar y para la extracción para productos sólidos procesados ​​o envasados, al menos una tapa removible (11, 11 ‘) para cerrar dicha abertura de entrada superior (13), y una abertura de entrega frontal (12) de los ingredientes procesados, si son del tipo cremoso, debajo de dicha la abertura de entrada (13) está prevista para un solo recipiente vertical (14) para recibir y procesar en el calentamiento y enfriamiento de dichos ingredientes, estando dicha abertura de entrega delantera (12) conectada directamente al fondo de dicho recipiente (14) por medio de una entrega Canal inclinado (15) para los productos procesados, si es del tipo cremoso. Además, la máquina comprende tanto una protección de descarga como una pluralidad de accesorios adecuados para los procesos específicos.

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