TÍTULO/NÚMERO DE PATENTE
INNOVA EN
Gastronomía
DESCRIPCIÓN
La invención se refiere a un dispositivo para calentar instalaciones de parrillas alimentadas con gas y reducir las pérdidas de energía térmica, que se utilizan en gastronomía, debido a la posibilidad de obtener una temperatura mucho más alta idéntica a la de las parrillas de carbón, mientras se mejora la calidad del acabado. Producto y reduciendo significativamente la producción de humo. De acuerdo con la invención, el dispositivo comprende un sistema para impulsar la fuente de energía, que consiste en algunos lados () para guiar la fuente de calor, que se fijan en algunos soportes de fijación () por medio de algunos tornillos de fijación (), un ajuste la barra () está montada en algunos lugares de montaje () en los soportes de fijación (), y una cubierta de protección () está montada en los soportes de fijación () mediante unas abrazaderas de fijación (). La invención se refiere a un dispositivo para calentar instalaciones de parrillas alimentadas con gas y reducir las pérdidas de energía térmica, que se utilizan en gastronomía, debido a la posibilidad de obtener una temperatura mucho más alta idéntica a la de las parrillas de carbón, mientras se mejora la calidad del acabado. Producto y reduciendo significativamente la producción de humo. De acuerdo con la invención, el dispositivo comprende un sistema para impulsar la fuente de energía, que consiste en algunos lados () para guiar la fuente de calor, que se fijan en algunos soportes de fijación () por medio de algunos tornillos de fijación (), un ajuste la barra () está montada en algunos lugares de montaje () en los soportes de fijación (), y una cubierta de protección () está montada en los soportes de fijación () mediante unas abrazaderas de fijación ().
AUTOR/ES
ZIMMERMANN HORST WERNER
INSTITUCIÓN
ZIMMERMANN HORST WERNER
