TÍTULO/NÚMERO DE PATENTE
INNOVA EN
Procedimientos físicos
DESCRIPCIÓN
Procedimiento de elaboración y conservación de pasta de aceitunas. Comprende las fases de: a) recolección; b) almacenamiento; c) lavado; d) triturado; e) envasado de la pasta; f) congelación de la pasta envasada; g) liofilización de la pasta congelada y h) envasado final en cápsulas monodosis.
AUTOR/ES
SÁNCHEZ LOZANO, Josefina (ES)
INSTITUCIÓN
BONESIL EXPANSION S.L.
REGIÓN/ZONA
España
CONTACTO
Tlfno: 977364955 – AVENIDA DE LA GENERALITAT (POL L’ALBA), S/N – PARC. 44
