TÍTULO/NÚMERO DE PATENTE
INNOVA EN
Procedimientos físicos
DESCRIPCIÓN
Procedimiento de esterilización de alimentos mediante aplicación de un pretratamiento térmico con microondas que mantiene su estructura.
AUTOR/ES
CHO WON IL; CHOI SU HEE; PARK HEE JOON; YOON SANG EUN; LEE NAM JU; LEE JONG IL
INSTITUCIÓN
CJ CHEILJEDANG CORP
REGIÓN/ZONA
Corea del Sur
CONTACTO
Nombre:CJ CHEILJEDANG /Teléfono: 82-2-6740-1114