TÍTULO/NÚMERO DE PATENTE
INNOVA EN
Gastronomía
DESCRIPCIÓN
Procedimiento y dispositivo para deshidratar productos vegetales. Consiste en aplicar corrientes de aire caliente a diferentes temperaturas.
AUTOR/ES
SCHIELE ERHARD
INSTITUCIÓN
STG DREIHUNDERTACHTZIGSTE VERMÖGENSVERWALTUNGS UND BETEILIGUNGSGMBH
REGIÓN/ZONA
Alemania