Proporcionar efectos antimicrobianos a productos lácteos.

TÍTULO/NÚMERO DE PATENTE

INNOVA EN

Procedimientos biológicos

DESCRIPCIÓN

Cepa de Lactobacillus rhamnosus o mutantes derivados de la misma para proporcionar efectos antimicrobianos a productos lácteos.

AUTOR/ES

AUBERT, Cécile, ; KLAASSEN, Paul

INSTITUCIÓN

DSM IP ASSETS BV

REGIÓN/ZONA

Paises Bajos

CONTACTO

Nombre: DSM IP ASSETS BV/Contact through the website https://www.dsm.com/corporate/generic/contact-general/contact-form.html

El proyecto 0254_SABOR_SUR_6_E, “LABORATORIO PARA LA INNOVACION EMPRESARIAL EN MERCADOS TRANSFRONTERIZOS DE ALIMENTACION Y HOSTELERIA » cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) a través del Programa Interreg V-A España-Portugal (POCTEP) 2014-2020, tiene por objetivo específico mejorar las condiciones necesarias y propicias para la aparición de nuevas iniciativas empresariales. El coste total elegible del proyecto es de 1.210.319€, siendo la cofinanciación (FEDER) de 907.739,25€, y la tasa de cofinanciación del 75%.

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