Ya tenemos un nuevo curso disponible en la página e-learning de Sabor Sur, estamos hablando del curso “Auditorías Higiénico Sanitarias”. El cual tiene como objetivos, conocer la importancia de las Auditorías Higiénico-Sanitarias para el mantenimiento del Sistema de Seguridad Alimentaria; adquirir conocimientos fundamentales sobre el Sistema de Seguridad Alimentaria; identificar las principales etapas de una auditoría Higiénico-Sanitaria; comprender cómo utilizar los resultados de una auditoría Higiénico-sanitaria para mejorar el Sistema de Seguridad Alimentaria.
