TÍTULO/NÚMERO DE PATENTE
INNOVA EN
Gastronomía
DESCRIPCIÓN
Procedimiento para la criopreservación de embriones de erizo de mar y bioensayo asociado. El procedimiento se basa en el uso de un protocolo de criopreservación para blástulas de 8 horas de erizo de mar para poder almacenar en nitrógeno líquido embriones para su uso fuera de la temporada de reproducción natural de esta especie. Se ha desarrollado además, un bioensayo ecotoxicológico con embriones de erizo de mar criopreservados para la evaluación de la contaminación marina. El procedimiento objeto de esta patente permite el uso durante todo el año de embriones de erizo de mar tanto en bioensayos ecotoxicológicos como con aplicaciones en la industria de la acuicultura.
AUTOR/ES
BEIRAS GARCÍA-SABELL , Ricardo ; BELLAS BEREIJO , Juan y PAREDES ROSENDO , Estefanía
INSTITUCIÓN
UNIVERSIDADE DE VIGO
REGIÓN/ZONA
España
